WEDDING REPORT 2011.8.24
✿シェフ便り✿Paris
皆様、こんばんは！
今回はセントバース教会CUISINEより先日Paris研修に行ってきた
便りをお届けします！
早速Parisに到着してホテル近くのビストロへ！
本場になると庶民が集う店でもフレッシュの
ムール貝や子羊を使用し、食材の豊富さやこだわり、
また、お昼過ぎからワインを楽しむというフランス人の
食事に対する考え方も感じる事ができました。
ビストロ以外にも朝市のマルシェにも立ち寄り
食材や文化を身近に見てきました！！
改めて、フランス料理がどれだけ庶民に根付いているかを感じました！
Paris滞在中、ミシュランの星付きレストランで
ブーローニュの森にある「グランカスケード」にも立ち寄りました。
日本では、中々お目にかかれない食材や目を引く盛り付けで 楽しめましたが、決して技術的には日本人は引けを取らない事も 感じました！！
ただの真似事でフランス料理に携わるのでなく、
文化を知った上で携わるのでは全く変わって来ます。
またフランス料理が一段と好きになりました！！
これから９月からスタートする私達のメニューを楽しみに
していて下さいね！！
cuisinier Seiji Murata
[記事タイトル]
- 2012.4.13
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✿ティアラ✿ - 2012.4.04
✿カップル紹介✿ - 2012.4.04
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✿さくら✿ - 2012.3.27
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✿ドレス職人に密着！✿ - 2012.3.23
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✿シェフ便り✿季節のよそおい - 2012.3.06
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厳選コースのご紹介☆ - 2012.2.28
✿春色！✿ - 2012.2.27
✿会社説明会✿ - 2012.2.24
✿シェフ便り✿ - 2012.2.21
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✿バレンタイン✿ - 2012.2.10
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✿カップル紹介✿ - 2012.2.01
シェフ便り✿ - 2012.1.30
✿サムシングフォーのお話✿ - 2012.1.29
✿カップル紹介✿ - 2012.1.25
✿シェフ便り！フランベ✿ - 2012.1.24
春の訪れ✿ - 2012.1.23
✿ファーストシューズ✿ - 2012.1.16
✿お色直し✿ - 2012.1.14
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✿ペッパーの魅力✿ - 2012.1.10
✿アイテムフェア✿フローリスト便り！ - 2012.1.06
✿ガレット・デ・ロワ✿ - 2012.1.05
ベールに込められた意味 - 2012.1.04
✿2012年START！✿ - 2011.12.27
✿クリスマスミサレポート＆２０１１年の御礼✿ - 2011.12.21
✿シェフ便り【塩編】✿ - 2011.12.21
✿フラワーケーキ✿ - 2011.12.17
✿お料理を彩る名わき役✿ - 2011.12.16
✿シェフ便り✿フォワグラ編 - 2011.12.13
✿和✿ - 2011.12.10
✿料理撮影✿ - 2011.12.07
フローリスト便りvol.11 - 2011.12.06
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✿クリスマスミサって...✿ - 2011.12.01
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✿ﾌローリスト便り✿ポインセチア！ - 2011.11.28
ドレスフィッティング♪ - 2011.11.26
✿カップル紹介✿ - 2011.11.23
- 2011.11.22
✿フローリスト便り【９】✿ - 2011.11.21
★Ｂａｃｋ Ｓｔｙｌｅ★ - 2011.11.19
✿information✿ - 2011.11.16
シェフ便り★ - 2011.11.15
ヘアメイク便り✿ - 2011.11.14
✿NEW DRESS from Italy✿ - 2011.11.12
✿カップル紹介✿ - 2011.11.10
✿素敵なWeddingのために...✿ - 2011.11.09
✿フローリスト便り【８】✿ - 2011.11.08
✿シェフ便り~Santé!!!~✿ - 2011.11.07
Kimono Style - 2011.11.05
✿クリスマスWedding✿ - 2011.11.02
✿シェフ便り【８】✿ - 2011.11.01
✿フローリスト便り【７】クリスマス✿ - 2011.10.31
スタイルアレンジ☆ - 2011.10.29
✿エスコート✿ - 2011.10.26
シェフ便り★ - 2011.10.25
✿Trick or Treat！✿ - 2011.10.24
ドレス撮影 - 2011.10.22
✿OH HAPPY DAY✿ - 2011.10.19
シェフ便り♪ - 2011.10.18
ヘアメイク便り✿ - 2011.10.17
✿STB Power✿ - 2011.10.15
✿Party！！✿ - 2011.10.12
✿シェフ便り【７】✿ - 2011.10.11
アフターセレモニー - 2011.10.09
パンダコパンダ♪ - 2011.10.05
✿シェフ便り【6】～パティシエ編～✿ - 2011.10.04
フローリスト便りvol.5 - 2011.10.03
+ワン - 2011.10.01
✿輪✿ - 2011.9.30
✿シェフ便り【５】✿ - 2011.9.27
✿フローリスト便り【３】 - 2011.9.26
Music Ceremony - 2011.9.24
忍 - 2011.9.22
✿大阪セントバース教会✿デザイナー便り - 2011.9.21
✿シェフ便り【４】✿ - 2011.9.20
フローリスト便り vol.3 - 2011.9.19
特別なSEASON - 2011.9.17
道 - 2011.9.14
✿シェフ便り【３】✿ - 2011.9.13
✿ヘアメイク便り【１】✿ - 2011.9.12
セレモニー - 2011.9.10
✿奏✿ - 2011.9.07
✿シェフ便り【２】✿ - 2011.9.06
✿フラワー便り【２】✿ - 2011.9.05
季節に合わせて - 2011.9.03
音色 - 2011.9.01
✿Movie便り✿ - 2011.8.31
シェフ便り✿ - 2011.8.30
✿フラワー便り【１】✿ - 2011.8.29
✿ナイトウェディング✿ - 2011.8.27
✿絆✿ - 2011.8.25
✿Photo便り✿ - 2011.8.24
✿シェフ便り✿Paris - 2011.8.23
✿季節のお花の香り✿ - 2011.8.22
フラワーコーディネート - 2011.8.15
✿心に残るアナタの声✿ - 2011.8.08
こだわりのＦｌｏｗｅｒ✿ - 2011.8.01
✿サマースタイル✿ - 2011.7.19
Thanks Special Day - 2011.7.13
アタックNo，１！！！！！ - 2011.7.01
✿Welcome to our Reception✿ - 2011.6.24
全てのアイテムに○○が❤ - 2011.6.17
✿大好きなディズニーにかこまれて✿ - 2011.6.10
大阪セントバース教会✿こんなサプライズあるんですか？！✿ - 2011.6.03
✿息ぴったりなお２人✿ - 2011.5.27
✿大阪セントバース教会✿～ヨーロッパに伝わるプロポーズ～ - 2011.5.20
✿新緑の香り！✿ - 2011.5.16
✿ＳＴＢ✿～愛犬と一緒に迎える幸せの日～ - 2011.5.06
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✿大阪セントバース教会✿前撮りレポート！ - 2011.4.22
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✿St.B～Family Wedding～✿ - 2011.4.08
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✿St.B✿～One for all.All for one～ - 2011.3.25
✿サザエさんのような...✿ - 2011.3.15
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東北地方太平洋沖地震 - 2011.3.11
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カップル紹介～香り立つ想い出のコーヒー - 2010.9.02
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4月11日 ブラダルフェア レポート☆ - 2010.4.09
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カップルご紹介 ～究極のサプライズ～ - 2009.10.22
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